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by morinoatelier
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12月アトリエのご報告( zoo )

2017年もすぐそこまで来ている頃、ウキウキわくわくの年末年始に
事務局より保護者の方へ…ということで、日頃の感謝と
御礼の気持ちを添えて 束の間のお楽しみ会をと、企画がありました。

a0224884_033147.jpg

児童お迎え前の ほんの束の間、忙しい合間も気持ちのゆとりは忘れない
お母様たちと簡単なパーティおつまみランチと木ノ実を用いたドア飾りを
手作りする 瞬間リフレッシュのイベントをお楽しみいただきました。

何でもないrecipeに隠された 1品1つまみずつの愛情のspiceに
すぐさま お気づきになられ「美味しいわ!」のお言葉をいただき
森アトも作り甲斐を感じ嬉しくなりました。

ご好評のポテトサラダ レモン風は、レモン汁は入れておらず、レモン皮を
薄く削いで極みじん切りにしてマッシュしたポテトに混ぜ込んでいます。
皮と身の間の白い部分が入ってしまうと味も香りも損ねてしまうので
お試しにつくりたい方はご注意下さいね!
美味しいハムを使ったりマヨネーズを入れる前にフレンチドレッシングで
下味をつけておくとプロ顔負けの美味しさが出来ますよ (*^o^*)

クラフトのドア飾りも皆さま個性色とりどりでセンス良くステキでした。
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またの企画を是非 お楽しみに (。・ω・。)
沢山のご参加をありがとうございました。
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# by morinoatelier | 2017-02-06 00:44

12月アトリエのご報告 ( zoo )

師走も半ばにさしかかり、街には鈴音を想わせるXmasの楽曲が
ながれ年末華やかムードも満開…
そんな中、千葉市内における乳幼児期からの英語教育パイオニアのスクールにて
Come joins Us 親子イベントが行われました。

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総勢10数名のお客様が親子熱心にお子様の情操教育のためにご参加されました。
ネイティブの英語講師の繰り出す内容はまさにミラクル。
日本にいることを忘れてしまう愉しさです。
充実のショートレッスンの後は、森アト食育mini lunchiを
お楽しみいただきお開きとなりました。

次回は、2017年2月18日(土)です。
スタッフ一同とともに ご来校をお待ち致しております。
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# by morinoatelier | 2017-02-06 00:22

12月アトリエのご報告 (東庄)

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風もなく心地よく晴れた空の下、クリスマスを手作りしようと
今回も沢山のお客様がお越し下さりスタートとなりました。
職業体験と言ってもいい うら若き兄貴若干名に女子力高い若き乙女達も大活躍…

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チームを2つに分けて、一つ一つ作業を積み重ね
鍋を見守る班とクラフト下ごしらえ班が交替で同時進行していきます。

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東庄県民の森の暴風樹のカイヅカイブキの剪定枝をいただいて
皆さん とてもステキなツリーやリースを作られていらっしゃいました。
何色でまとめるか、どんな感じにリボンを巻こうか
悩みながらも手を動かし、暮しを丁寧に楽しまれている姿に
今年も感動をお裾分けいただきました。

2017年もみなさまの沢山のご多幸お祈りしてます❗️
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# by morinoatelier | 2017-02-05 23:32

12月のアトリエのご案内

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朝晩空気が澄んできて 冬の足音が聞こえて来ました。
店頭にクリスマスグッズが並び、間もなくお正月しめ飾り等も
出回ると華やか雰囲気満載になりますね。

そんな中に心ほっこり温まる 手作りのクリスマスはいかがでしょうか?

今年は、森の恵みのカイヅカイブキを利用してクリスマスミニツリーを
手作りしてみませんか? 2年前のアトリエで大好評だったものに
バージョンアップを試みました。(上記写真のものを作ります)

お家や真冬のグランピングで活躍する、簡単なのに凝ってみえるお味の
パーティーメニューをみんなで作って食べた後に ツリーを作ります。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

◆東庄県民の森ワークショップ
・つくって食べよう 森カフェごはん
クリスマス みんなで囲むミニバイキング
・森の安らぎ ミニクリスマスツリーを手作りしよう

《開催場所》 東庄県民の森
《開催住所》 千葉県香取郡東庄町小南639
《開催月日》 平成28年12月4日(日)
《参加費用》 お一人様 1500円
《開催時間》 9時半受付開始 10時〜14時半まで
《参加予約》 予めお電話でご予約をお願い致します。

電話: 047-887-0393

※ 定員20名になり次第 締め切らせていただきます。

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# by morinoatelier | 2016-11-21 08:24

船橋・野良しごと楽校 with 森のアトリエ

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11月第2日曜日。爽やかな秋晴れで風もほとんど吹かず
初めて野外料理を体験する方にとっては絶好の日和となりました。

コープみらいさんと飯島農園さんとの野外料理コラボは今回で2回目。
普段はお弁当持ちで、午前と昼下がりまで ご契約の皆様と共に
作付けから収穫までを親子で体験出来る 都市近郊の大変貴重な
野良しごとプロジェクトだそうです。

この日は、野良しごと楽校 年に1度のアウトドアクッキング体験日。
大人と子ども合わせて21家族 火床に興味深々 ヤル気満々。
無い無いづくしで工夫するミッション。さながら、サバイバル。
でも、いざという時に役立ちます。

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午後から薩摩芋の収穫があり、その前に皆んなで
協力して昼御飯を作ります。

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どうです?この立派な三脚カマド‼︎
竹林から切り出した この見事な青竹を用いて
先月の楽校において皆でロープワークを習い、作ったんだそうです。

三脚を広げると鍋が火に近くなり強火。すぼめると弱火になります。
薪だけの火加減と違い、対象物全体の火加減が調整できる仕組みです。

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子ども達は、けんちん汁と秋鮭のチャンチャン焼が出来るまで
焼マシュマロを体験しました。 トロけて熱いマシュマロにおかわりの声…❤️

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出来ました。けんちん汁の汁の上澄みで蒸し茹でにした里芋も
つるりんと皮が剥け、講師レイの特製 ニラ醤油が合うと好評を
いただきました。(下記にニラ醤油の作り方あり)

普段の便利な生活とは裏腹、たまに不自由を体験すると
新しい発見が沢山見つかり 「大変だったけど楽しかった」
「もっと やりたい! 」という感想を沢山いただきました。

今回のメニューは野菜の甘みと滋味が詰まった美味しさでした。
いつかまた、皆さまと再会の機会がありますように…(^o^)

楽しくご参加いただき有難うございました。
スタッフの皆さま、この場をお借りしてご準備、見守りに
御礼申し上げます。
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ご好評につき…《ニラ醤油の作り方》
材料: コチュジャン、砂糖、味噌、醤油、味醂、ニラ
1 コチュジャンと砂糖と醤油と味噌を味醂でのばす。(砂糖は多めが美味)
2 鍋に1を入れて一煮立ちしたてに、みじん切りのニラを
入れて 直ぐ火を止め冷ます。
※ 冷蔵庫で3〜4日 日持ちします。
肉・魚・豆腐・芋類 他 いろいろ合います。是非 お試しを…
分量はご家庭のお好みで ♫ (*^ω^*)

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# by morinoatelier | 2016-11-13 22:40