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9月のアトリエのご案内

9月29日(日) 
東庄県民の森 ワークショップ
◆野外でお洒落ランチ part.1(ダッチオーブンを使った季節ごはん)
◆自然素材でトレイを作ろう

受付[東庄県民の森管理事務所]
0478-87-0393


開催日時
東庄県民の森
〒289-0624 千葉県香取郡東庄町小南639
 平成25年9月29日(日)10:30〜
  (受付/10:00〜 管理事務所前)※雨天決行

費 用
  [料 理] + [クラフト]   
お一人様1200円
  

定 員
30名   *お子様は保護者の方が同伴してください。
服 装
  動きやすく、汚れてもよい服装
持ち物
 エプロン、三角巾(バンダナ)、マスク、タオル、軍手、筆記用具など
Tags:#燻製 #ナチュラルクラフト #野外料理
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by morinoatelier | 2013-09-15 11:02

ドアプレート作り

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8月の終わりに「幕張ベイタウングリーナ」マンションギャラリーさんにて、
ドアプレートのワークショップを行いました。

ペンキをスポンジにつけてポンポンとはたいて
文字を木に染めていきます。
皆さんから加減が難しい〜、緊張する〜という言葉が出ていましたが、
初めてと思えないほど上手にできていました。

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好みの木の実を貼付けて出来上がりです!
こだわりのドアプレートを皆さん嬉しそうにお持ち帰りいただきました♪
参加してくださった方々ありがとうございました。
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by morinoatelier | 2013-09-15 10:46

8月のアトリエのご報告

夏の船橋の森は夏の暑い盛りでしたが、
大きな樹々が作る木陰で始まりました。
この日のテーマは"サバイバルキッチン"
いつもの野外料理を少し違う視点からとらえます。
震災が来た時、避難が長期戦になりそうな場合に
食事の支度をどうすれば工夫できるのか?
不潔になりがちな身体のケアなどの方法を紹介しました。

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まずはサバイバルキッチン。もしも震災が起きて避難が長期戦になりそうな場合の調理です。
食材を切っていきます。

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次はなんと、食材をビニール袋に入れて行きます!味付けも袋の中で。
空気を抜きながら袋を閉じ真空にして味を染み込ませやすくします。
ここでは、牛乳をコーヒー用の粉乳に代用したり、
鉄分不足の解消としてレーズンを使ったりしています。
鍋はだにつかないように火をゆっくり通していきます。

避難生活では調理器具も少なく、洗い物もなかなかできないものです。
身近にあるものを利用して調理する仕方を学びました。

a0224884_434536.jpg
こんな風に出来上がりました!
この日のメニューは、チリコンカン、ドライカレー、マカロニサラダ、白桃缶のデザートでした。


サバイバルメニューをいただいた後は、
前回から引き続きアロマテラピスト山本先生に
お風呂になかなか入れない環境での対策や
お肌のトラブルに対処するスプレーを教えていただきました。

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精油の種類によって炎症を押さえる効果があったり、
不快な肌を爽快にする効果があったりするのだそうです。

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沢山の精油から、自分の好みのものを選びます。
みな神妙な顔で一滴、ニ滴と数えながらアルコールと混ぜます。
心をリラックスさせたり、元気にしたり、心のケアにもなるそうです。
香りは精神的にも効果があるのと教わりました。
自然の力はすごい。

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出来上がったスプレーをシュッとして皆笑顔でした。

全二回のサバイバルキッチンいかがでしたでしょうか。
知る事、学ぶ事で震災への備えになれば幸いです。
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by morinoatelier | 2013-09-14 04:47