手作りを楽しもう!
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バレンタインを手作りしよう! のお知らせ

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街の景色のあちらこちらで見かける
期間限定 突如現れるバレンタインの
特設販売コーナー…
何回観ても、見飽きない夢あるパッケージや
どうしても食べてみたくなるキャッチコピーに
悩みまくる女性陣…

しかし、そのじつ 手作り派の何と多いこと‼︎

大切な人は、異性とは限らないし
小学低学年から友チョコを交換し
日本の一大イベントに昇華しているわけですから…

そんな温かい気持ちのやりとりをお手伝いしたいと
管理事務所からご相談をいただきました。

チョコレートの大地に岩に見たてた
ドライフルーツを飾りロックチョコに仕立てます。

愛しい人に、仲良しさんに、日頃は喧嘩ばかりの
オシドリご夫婦さんに、甘党のMyご褒美に
いかがでしょうか。

沢山のご参加を お待ちしています。

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開催日時: 平成28年2月7日 (日) 午前9時30分 受付開始 午前10時〜11時半迄

参加申込: 船橋県民の森 管理事務所 047-457-4094

参加費用: お一人様 800 円

持ち物 : エプロン 三角布 (燃えにくい服装で)


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by morinoatelier | 2016-02-01 00:01

2月の東庄県民の森のご案内

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2月24日(日) 
船橋県民の森 ワークショップ

◆地元の食材を活かした旬の定番
地元ならではの食材を使って
美肌スープ、ホイル焼き、パン・デザート を作って楽しみます。
◆素肌安らぐ手作り石鹸
無添加の石鹸ベースにお肌に優しいハーブとオイルを加えて
手作りの石鹸を作ります。

受付[東庄県民の森]
0478-87-0393


東庄県民の森
〒289-0624 千葉県香取郡東庄町小南639
 平成25年2月24日(日)10:30〜
  (受付/10:00〜 管理事務所前)※雨天決行

費 用
  [料 理] + [クラフト]   
お一人様1200円
  

定 員
30名   *お子様は保護者の方が同伴してください。
服 装
  動きやすく、汚れてもよい服装
持ち物
 エプロン、三角巾(バンダナ)、マスク、タオル、軍手、筆記用具など
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by morinoatelier | 2013-02-21 22:36

10月のアトリエのお知らせ

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10月21日(日) 
船橋県民の森 ワークショップ
◆つくって食べよう発酵パワー vol.4(時間が育む美味のふくらみ)
   講師:玲ちゃん
   紅茶で煮る豚肉や、ケーパーのソース、
    ナタデココを使ったデザートなどを作ります。
◆木の枝を活かしたフックづくり
   講師:アネモネ
   船橋県民の森を守る、木こりさんと共に、
    木の枝や木の実を使ってフックを作ります。

受付[船橋県民の森管理事務所]

開催日時
 船橋県民の森 平成24年10月21日(日)10:00〜15:00(予定)
  (受付/9:30〜 管理事務所前)※少雨決行

費 用
  [料 理] + [クラフト]   
お一人様1500円  小学生以下800円
  

定 員
  30名 *小学生以下のお子様は保護者の方が同伴してください。
服 装
  動きやすく、汚れてもよい服装
持ち物
 エプロン、三角巾(バンダナ)、マスク、タオル、軍手、筆記用具など
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by morinoatelier | 2012-09-17 23:58

6月のアトリエの報告

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梅雨のつかの間の晴れ間に6月の森のアトリエのワークショップは行われました。
この日の料理は、和風。アトリエではめずらしいメニューです。
日本の伝統ある発酵食、味噌、みりん、麹などを使った料理を
森のアトリエでは、炉で薪を使い調理します。

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おむすびに乗せる味噌を三種類作りました。ゆずの香りや、山椒の葉が香ります。

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こちらは塩麹のスープに入れる肉団子づくり中です。
女の子達がちいさな手で懸命にこねてくれ、お父さんと男の子が火の番をします。

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卵、鶏、はんぺんを燻り、焼き茄子とエリンギを焼いて完成です。


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食事が終わって、染め物を体験しました。
自然の葉や花を色のシートを使い熱でコースターに染めます。
それぞれ好きな色のシートを選び、転写したいモチーフを染めていきます。

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細い葉まできれいに染まります。

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色と素材で、こんなに楽しいコースターができあがりました。
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by morinoatelier | 2012-07-03 22:34

真夏のアトリエ報告

8月28日に開催したイベントの様子です。
『ワインソースとハーブを使った洋風薬膳』と『切り株キャンドルホルダー』

当日は、ご家族連れにとって夏休み最後の週末で船橋県民の森は大賑わい。
『森のアトリエ』も熟年ご夫婦や沢山のママパパとこどもたち、それにお1人様など
多数の幅広い年齢の方々で行われました。

まずは、蝉の合唱をBGMにヤル気満々のちびっ子達と料理の楽しさを...
ニャンコの御手手で包丁にぎり、鶏肉を拡げて叩き、
れいちゃんの庭のハーブと塩とニンニクを加えて揉むと、どんな味になるのかな?

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トマトを器に見立てて中をくりぬき、卵の詰め物をしましたよ。
付合せに茹でマカロニにバジルとツナのソースを絡めて、アッと言う間にまた一品。
トマトのくり抜きに子供たちはマシーンのようにハマっていました!

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最後にハーブ香のついた鶏肉ときれいな色の夏野菜をグリルして、
白ワインとアサリとオレンジで作ったソースをかければ...完成!!!
疲れも吹き飛ぶ、夏の野外ランチなのでした。


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午後は入口から部屋の中まで、森のアトリエ仕様になった可愛いサロンで、
アネモネに皆で工作を教わります。
はじめて使う、電動ドリルやグルーガンにドキドキの表情...

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表現方法にこだわる大人たちと、
勢いよく行き当たりバッタリに作る子どもたち。
出来上がった後は、良い笑顔でした。

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個性色々。かなりいいモノが沢山できました。
自然の生み出した色って良いですね。

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また、船橋の森に遊びにきてね。
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by morinoatelier | 2011-09-05 21:43

木の枝のキャンドル

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次回8月28日(日)のワークショップ
木の枝のキャンドルホルダーです。
枝の素朴さをいかして、シンプルなものを作ろうと心がけました。
ナチュラルな、カントリースタイルのお家や
子ども部屋に飾っていただけてもいいのではないかと思います。
(くれぐれも火のお取り扱いにはご注意くださいね。)
↑この写真は皆様に作っていただくものですが
ワークショップ当日は、アトリエにアレンジした別のデザインのものをいくつか持っていき
飾る予定です。
雰囲気を楽しんでいただけたら幸いです。

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火を灯すとこんな風。
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by morinoatelier | 2011-08-11 00:43

燻製料理と、さっぱり石鹸

6月26日の船橋県民の森でのワークショップでの様子です。
梅雨の時期の森なので雨がどうかなぁ…と思っていましたが
れいちゃん先生は晴れ女。予報をくつがえし雨は降りませんでした。
この日のワークショップは、食べるアロマセラピー「燻製料理に挑戦しよう!」と
「洗い上がりすっきり!ハーブの石鹸」でした。
燻製料理は、野外のバーベキュー場で行われます。

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朝仕入れた旬のお野菜をたっぷりとちぎり、水にさらしシャキッとさせます。

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こだわりレシピでサラダやマッシュポテトを作ります。
オリジナルのドレッシングは絶品。
エストラゴンビネガーが入っているので、深い味わいです。
エストラゴンとは洋風よもぎの事だそうです。
れいちゃん先生とお話しながらの調理です。

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燻製は、森のアトリエではおなじみのメニューです。
燻すとこんなに美味しくなるんだ!と驚きです。

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マッシュポテトと燻製を挟んだサンドウィッチと、フレッシュ旬采サラダをいただきました。
みなさんの笑顔がまぶしい!

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こちらは、洗い上がりさっぱり石鹸づくりの様子。
夏のべたつく体に、日焼けのお肌のケアに。
気になる臭いに効くハーブを沢山練り込んで石鹸を作ります。
材料にこだわりた石鹸素地やハーブの一部はわたしアネモネの自家製です。


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子どもは天才ですね!
見本は、普通の丸い石鹸でしたが
お子さんたちは、想像力がどんどん膨らんで
お花や星型の石鹸ができあがりました。

一日ご一緒させていただき
楽しんでくださる様子をみて幸せをいただいた私たちです。

参加してくださった方々、ありがとうございました。
次回もお楽しみに。
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by morinoatelier | 2011-08-08 23:03

こんにちは。森のアトリエです。

森のアトリエです。

<野外料理>玲子と<ナチュラルクラフト>アネモネ

主に自然の中で、自然の素材を使って、お料理と、雑貨作りを
皆さんと手作りを楽しんでいます。

活動報告や準備の様子など綴っていきます。

どうぞよろしくお願いします。
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by morinoatelier | 2011-08-08 22:27 | 森のアトリエとは