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ゴールデンウィーク 出店のお知らせ

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日毎に陽射しも強くなり、移り変わる花のリレーが
楽しみなこの頃…
みなさま ゴールデンウィークのご予定はいかがですか?

森のアトリエでは、仲間たちで1日限りの出店を開くことに
しました。(*^_^*)

燻製の体験コーナー(時間予定有り)、美味ソース類の販売、スイーツも
少々ご用意してお待ちしております。
バーベキューサイトで即使えるソース類は必見です‼︎

【 取 扱 品 目 】
燻製製品: チーズ
燻製体験: 12:00〜、14:00〜 (各3組まで)
ソース類: パセリ系、ハーブバタ系、ジャン系、味噌系、マスタード系、キノコ系
デリ惣菜類: おこわ、酔いどれトマト、マリネ、スープ
スイーツ類: 桜フィナンシェ、焼き芋 (熟成蜜芋 姫あやか)、カヌレ
アイスクリーム系: リキュール系、スパイス系、フルーツ系…

その他 雑貨: ニードルコサージュ

少量生産、なくなり次第終了となります。


《開催場所》 佐倉 印旛沼サンセットヒルズ ☎︎043-484-1011
《開催住所》 千葉県佐倉市飯野 27
《出店月日》 平成28年 4月 29日 (金)
《出店時間》 10時30分〜なくなり次第終了

《イベント情報掲載》
http://sunsethills.shiteikanri-sakura.jp
www.facebook.com/Sunset.Hills.Imba


お待ちしていまーす♫ (^o^)/




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# by morinoatelier | 2016-04-24 18:52

4月のアトリエのご案内

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無事に入社式や入学式まで桜が保て
関東地方の皆さまはホッとひと息。
慌ただしくもワクワク ドキドキの
新学期のスタートですね。

美しい桜吹雪の儚げな様子に、日本の美学を
感じる今日この頃です。
さて、1年過ぎるのは本当に早いな〜、と。

今月のアトリエでは、旬の食材をカフェ風にアレンジして
コク旨味でご紹介します。
いつもの食材にひと工夫で鮮やかに変身アレンジ!
ご飯がすすみますよ〜。

クラフトでは、森の間伐材に透けるコーティングを施して
お洒落なmy お箸置きを手作りします。
春の食卓を より美味しく楽しみましょう ♫

東庄県民の森ワークショップ
週末もてなし 森カフェごはん (マンネリ脱出 コク旨レシピ )

クラフト 間伐材のmyお箸置き作り

《開催月日》 平成28年 4月24日 (日) ※ 雨天決行
《受付》 9:30〜
《時間》 10:00〜
《参加費》 1200円 (資料、保険代、材料費込みの参加費です)
《定員》 20名 (定員になり次第 締め切ります)
《その他》 動きやすい服装、エプロン、三角巾、筆記用具
《主催》 東庄県民の森 管理事務所 ☎︎:0478-87-0393



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# by morinoatelier | 2016-04-08 08:32

手作りバレンタインのご報告

バレンタインの14日から ちょうど1週間前の日曜日
よく晴れた空の下、バレンタインを手作りしよう!は
開催されました。
お一人参加の方も多く、子どもたちの沢山の参加も
あり、手作りチョコの人気のほどがうかがい知れます。

まずは、手をよく洗って 溶かすためのチョコを刻みます。


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続いて 湯煎で溶かしたチョコレートをオーブンペーパーに
丸くのばしていきます。
日陰の屋外ですので、微風でどんどんチョコが固まり
飾りつけはスピード勝負です。

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ドライフルーツの種類は、
パイナップル、マンゴー、グリーンレーズン、クランベリー
パパイヤ、ワイルドベリー

ナッツは、
ピーナッツ、胡桃、アーモンド

その他に、
マシュマロ、講師レイの特製 キャラメル割板…


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キャラメルポップコーンを作りながら、
キャラメルの作り方をみんなで体験しました。
砂糖が焦げるタイミングが命です。


お孫さんにと照れながら作った
心優しいお爺ちゃんチョコ


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独創的な発想で魅了の早乙女パティシエ


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その他、ご自分用や様々な想いの詰まったチョコが
出来上がりました。


みなさんのお幸せを
心から 応援いたします♫



❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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# by morinoatelier | 2016-02-28 00:55

1月のアトリエのご報告

前日までの冷たい雨とは うって変わり
穏やかな日射しの中 真冬のイベントは
始まりました。
今日のちびっ子シェフ達も ヤル気は満々!!


野菜を洗い、上手に包丁を握って
等間隔に切ってくれます。
乾物を水で戻してビニールの中で
和えるのは、1番小さなお友達の仕事。
美味しくなあれ、と 呪文をかけます。


初めて燻製を作る人に、リピーターの方が
コツを伝授し和気あいあいと料理が進行してゆきます。

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どんな料理のお手伝いも 興味をもって
すすんで仕事をかってみる学習意欲満載の子どもたち。

大人も薪火の魔法の虜になって調理は
すすんでいきます。


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今日のメニューは
・牡蠣の燻製入りスープリゾット
・フジりんごのコンポートと紅はるか芋のソース
・はやと瓜の即席生姜漬け
・小蕪とクコの実の塩こんぶ和え
・焼かぼちゃの葱ソース
・若鶏のサルサ バニエットソース

小春陽を背負い、薪炉を前に
身体の中から外からポカポカ…

みんなでペロリといただきました。

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美味しいあとは、恒例のお楽しみ工作。
間伐材をスライスを用いて
木の実でメモボードを作ります。


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今年1年分の楽しかったお出掛けの思い出や
ご参加されなかった連合いの絆にと作品を
仕上げる沢山の気持ちに 感動をお裾分け頂きました。


次回は、バレンタインのチョコ作り…
楽しみにしていて下さいね。




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# by morinoatelier | 2016-02-05 23:00

バレンタインを手作りしよう! のお知らせ

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街の景色のあちらこちらで見かける
期間限定 突如現れるバレンタインの
特設販売コーナー…
何回観ても、見飽きない夢あるパッケージや
どうしても食べてみたくなるキャッチコピーに
悩みまくる女性陣…

しかし、そのじつ 手作り派の何と多いこと‼︎

大切な人は、異性とは限らないし
小学低学年から友チョコを交換し
日本の一大イベントに昇華しているわけですから…

そんな温かい気持ちのやりとりをお手伝いしたいと
管理事務所からご相談をいただきました。

チョコレートの大地に岩に見たてた
ドライフルーツを飾りロックチョコに仕立てます。

愛しい人に、仲良しさんに、日頃は喧嘩ばかりの
オシドリご夫婦さんに、甘党のMyご褒美に
いかがでしょうか。

沢山のご参加を お待ちしています。

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開催日時: 平成28年2月7日 (日) 午前9時30分 受付開始 午前10時〜11時半迄

参加申込: 船橋県民の森 管理事務所 047-457-4094

参加費用: お一人様 800 円

持ち物 : エプロン 三角布 (燃えにくい服装で)


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# by morinoatelier | 2016-02-01 00:01