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10月の道具箱のご報告


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深夜から朝方にかけてまとまった雨を降らせた雨雲は
湿気を嫌う燻製講座を予知して
開催1時間前に雨はあがり青空を見せはじめ
無事にスタートしました😄🙋‍♀️


今回の会場は、茨城県 神栖市にある市営
日川浜オートキャンプ場。
海岸が近く、シーグラスを拾いながらの
お散歩も楽しい、1区画が大きくて人気のキャンプ場です!


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今日の燻製講座は、和の素材を使ったメニュー!
地産の材料を多く用います。

子どもはウロチョロしながらも、
大人がどうやって火をおこすのか
ちゃあんと観察に来ていました👀 .👀...🤓


今日のメニューは、

・ 小蕪の燻製+スモークチキンの塩麹和えカボス風味
・ スモークチーズ+セロリ+燻りがっこのパンピザ
・ 燻はんぺん+ズッキーニのマヨマスタード和え
・ 牡蠣燻製缶詰の菜っ葉雑炊
デス‼︎🤗


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はじめにニャンコのお手てを教わって…
すぐに1人で できるもん!
と、たのもしいお言葉🙌✨❣️


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今日 初めて出会った大人も子どもも
みんなでワイワイ楽しく協労作業🔪🍳🔥🏕


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そして…



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こんな感じに出来上がりました〜😁👍✨
もちろん、みんな完食 ペロりんちょ👅😁
😊💪

お忙しい中、楽しみにご参加下さった
皆さま、どうも ありがとうございました🙇‍♀️✨

そして、、、
雨でドタキャンされたお客様ほか、燻ってはみたけれど
ただ食べるだけに飽きてしまった方は
是非 来月も燻製講座を場所を移し
11/18(日) 海上キャンプ場にて行いますので
お越しくださいませ!🙇‍♀️

燻製を行い、洋の材料をメインに使った
燻製ランチ🍴をみんなで作ります💕



Instagram
morino_atorie も、
みんなでフォローお願いします🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️







ってなわけで、、、🙄

ああ、やっぱり?? アタシは “ギリギリ晴れ女” なのね!
って思った 講師zuppa デス〜😅👍✨






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by morinoatelier | 2018-10-28 14:01 | もりの道具箱